Banana krofnice su dobra ideja ako želite da probate neki novi recept.
Za ovaj desert vam neće biti potrebni jaja i kvasac, već samo banane, brašno, prašak za pecivo, ulje i pet minuta pripreme.
Ako volite slađi ukus, možete ih uvaljati u šećer.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
– dve banane
– 60 grama brašna
– jedna kašičica praška za pecivo
– ulje za prženje
Priprema:
U jednoj posudi izgnječite banane tako da dobijete kašastu smesu poput pirea. Za ovaj recept je poželjno da koristite zrele banane jer su one mekše i slađe.
Spojite jednu kašičicu praška za pecivo s brašnom pa dodajte pire od banane. Za ovaj recept možete koristiti i integralno pšenično brašno. Umesite testo i napravite kuglice koje bi trebalo da budu lepljive.
U manjoj šerpi ugrejte ulje na srednje jakoj vatri pa pržite krofnice. Nemojte koristiti fritezu na vruć vazduh jer krofnice neće biti ukusne.
Ako želite što jednostavnije da istisnete testo u šerpu s uljem, koristite kesu za ukrašavanje ili onu za zamrzivač tako što ćete iseći jedan ćošak.
Kada krofnice dobiju zlatnu boju, stavite ih na papirni ubrus da upiju višak ulja. Ako volite slađe krofnice, uvaljajte ih u kristal šećer ili šećer u prahu.
Izvor: PressSerbia/Klix.ba
